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SALVIA officinalis Purpurascens

La sauge officinale 'Purpurascens' est un arbrisseau buissonnant à feuilles oblongues, duveteuses, pourpres lorsqu'elles sont jeunes. Comme toutes les sauges officinales, les feuilles de Salvia officinalis 'Purpurascens' sont aromatiques et utilisées en cuisine ou en infusion. Les fleurs bleu violacé apparaissent en fin de printemps - début d'été.

Fiche technique

Description Description
Description	La sauge officinale 'Purpurascens' est un arbrisseau buissonnant à feuilles oblongues, duveteuses, pourpres lorsqu'elles sont jeunes. Comme toutes les sauges officinales, les feuilles de Salvia officinalis 'Purpurascens' sont aromatiques et utilisées en c

Nos conseils Nos conseils
Conseils de culture	Tailler à volonté pour récupérer le feuillage aromatique.

autres caractéristiques
Croissance	rapide
Port	arrondi, buissonnant
Type de feuillage	persistant
Couleur du feuillage	gris vert
Utilisation en cuisine	frais, sauce, séché
Particularités	feuillage décoratif, résistant à la sécheresse, facile à cultiver, feuillage aromatique
Saisons d'intérêt	toute l'année
Couleur dominante des fleurs	bleu, violet
Exposition	soleil
Rusticité	rustique
Nature du sol	terre franche, calcaire, argilo-calcaire
Résistance aux maladies	très bonne
Utilisation au jardin	couvre-sol, talus, jardinière, massif, plate-bande, pot, rocaille
Saison(s) de floraison	printemps
Hauteur à maturité	10 à 50 cm